關於南瓜鹹魚煲的知識

“原創勿轉載南瓜吸入了鹹魚的味道！別有一番滋味！”食材明細主料南瓜（適量）鹹魚（適量）輔料泡髮香菇（兩朵）蒜（兩瓣）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜鹹魚煲的做法步驟1、1.所有材料...

食材明細主料南瓜（800克）鹹蛋（4個）輔料生粉（適量）糖（半勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋南瓜的做法步驟1、圖中材料備好。2、南瓜切條狀，放少許鹽醃10分鐘，瀝出多餘的水...

食材明細主料老南瓜（1個）輔料香菇（8個）幹魷（1個）瘦肉（200g）蝦米（適量）蔥（2根）醬油（2勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨，然後在上面5分1...

“當一個人愛上某種食材之後，會恨不得每天都吃，每天將它做成不同花樣的口味，比如現在的我，真是吃茄子吃得好瘋狂，一個星期有三次在吃茄子，所以更新菜譜也慢了，都是做茄子嘛，所以就懶得更新了，這...

“每次去餐館必定點這個鹹魚花腩煲，我們全家人都愛吃。可是很貴吃，而且鹹魚少花肉又少，辣椒幹就多的離譜。每次都吃的不過癮呢！這次就自己慢慢研究做來吃！LG說味道很不錯可以和餐館做比較了...

食材明細主料潮州鹹菜（1包）魚腐（250g）輔料生蠔（6個）粉絲（1把）蒜（3瓣）植物油（2勺）五花肉（50g）紅蔥頭（1個）姜（4片）小蔥（2根）調料生抽（1.5勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）魚露（1勺）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（...

“超下飯的一道菜，鮮香味美，快來一起學起來吧。”食材明細主料茄子（1個）鹹魚（1塊）五花肉（100g）輔料紅辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）調料大蒜（3顆）香菜（2棵）香蔥（1根）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（...

“煲仔飯，中國大陸叫鍋飯，日本叫釜飯，天氣較冷時，很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲...

“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜（500g切粒）輔料鹹蛋黃醬（1勺）蒜（2瓣切粒）調料料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜，蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹...

食材明細主料鹹魚（適量）茄子（2個）輔料香菇粒（適量）肉末（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚茄子煲的做法步驟1、水泡過的鹹魚適量，拆...

“冬瓜一直是我很喜歡的食材，做法非常多，我最喜歡的一種是紅燒，另一種是這樣清燉。冬瓜具有清熱解毒，解暑利尿，降脂減肥的功效，特別適合炎熱的夏日和乾燥的秋季食用。今天這道冬瓜，是與鹹肉一...

“第一次做鹹派，雖然還有待改進，但基本成功。關鍵味道很不錯～😛”食材明細派皮中筋粉（200g）鹽（3g）黃油（100g）雞蛋（2顆）冰水（40g）南瓜餡料貝貝南瓜（1/4個）鮮牛奶（250g）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）肉桂粉（少許）魚肉...

食材明細主料茄子（4顆）豬肉（1塊）鹹魚（1塊）蔥（1顆）蒜（1顆）尖椒（2顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）茄子鹹魚煲的做法步驟1、備菜，肉切丁，鹹魚切小塊，蔥及蒜切...

“這道菜非常受我家小傢伙青睞，記得當時他和老公出去遛彎兒，回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了，小傢伙湊上來聞了聞，又聞了聞，讚歎的說：“媽媽你今天做的菜真棒！這就是我想吃的！”其實這道...

“這是一道粵菜。這道菜和我們四川的魚香茄子有所不同。四川的魚香茄子，是沒有魚肉，卻有魚香。而這道菜呢裡面是有魚的是幹鹹魚。鹹魚的香味兒混合著茄子的味道別有一番風味。這道菜的重...

食材明細主料茄子（4個）梅香鹹魚（1小塊）青辣椒（2個）紅辣椒（半個）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹魚茄瓜煲的做法步驟1...

“我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子，同事問哪天端午，我說這週六啊。同事說不可能，是下週吧，我還理直氣壯地說哪有啊，你是不是過糊塗了，馬上回座位查日曆，發現原來糊塗的那...

“這道菜偏清淡，熟透的南瓜軟糯可口，老少皆宜，南瓜綜合了鹹蛋的味道更是美味。”食材明細主料南瓜（500g）鹹蛋（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（3瓣）蠔油（0.5勺）調和油（1勺）幹辣椒（4顆）八角（1顆）花椒（少許）鹹鮮（口味...

食材明細主料南瓜（1000g）花生米（100g）輔料八角（2顆）蔥（1顆）姜（1塊）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜鹹湯的做法步驟1、準備材料，因為人口較多材料準備的多了些，可以根據人口酌量...

“相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲，雖然所用食材都非常普通，但只要烹飪方法掌握得好，做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子，口感鹹鮮滑軟適合眾人口味。鹹魚茄...

“選用森哥精選冰鮮馬友魚，來自深海的天然魚，沒有鹹魚幹那麼乾澀，也不會太膩，太鹹！味道剛剛好，搭配茄瓜，絕配！”食材明細主料森哥家冰鮮馬友魚（500g）茄瓜（一條）輔料姜蒜（少量）醬油（少量）料酒（少量）糖（少量...

“老公家最愛的菜之一，每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄（6個）瘦肉（少許）鹹魚（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）蔥（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料南瓜（500克）肉絲（300克）輔料醬油（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）蔥（少許）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十...

“井秀燒鹹魚煲仔飯，不一樣的味道，好吃又簡單，陶肽郎分享”食材明細主料鹹魚（兩條）水（220克）輔料大米（200克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚煲仔飯的做法步驟1、來一...

食材明細主料南瓜（200g）低筋麵粉（80g）輔料花生油（適量）調料鹽（1g）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、放入蒸鍋中蒸二十分鐘。3、蒸好的南瓜搗碎，放入麵粉...