這道可可焦糖戚風捲聽起來就知道是很高階的樣子,可可粉加上雞蛋,不但營養豐富,而且顏色也很好看,再加上香甜美味的草莓醬,實在是太香了,而且我敢肯定,這道甜點豐富的色彩和香甜的口感,一定會讓小朋友胃口大開的,家裡有寶寶的媽媽們趕緊去做吧。
主料
輔料
具體步驟
將蛋清里加入白糖和白錯,打勻使其泡發起來
將蛋黃打入碗中,加入香精,牛奶和油
再往攪勻的蛋黃里加入麵粉和可可粉拌成糊狀
再往裡加入蛋清拌勻
將拌勻的糊狀物放入烤盤抹平,烤制25分鐘
抹上草莓醬,捲成卷即可