“趣多多是眾多小孩喜歡的餅乾之一。味道極好。
也是一款零失敗的點心。
週末有幾位朋友帶著小孩來家裡玩,就是做了幾份這樣的麵糰給他們玩著以及教烘烤,
烤好的餅乾他們都迫不及待的想用品嚐,還說味道很好,比賣的好吃,以後還要常來呢,哈哈~~~
瞬間收服幾個小孩的心。”
1、黃油室溫軟化,用電動打蛋器攪勻至體積變大顏色變淺。
2、加入糖粉攪拌至順滑無顆粒。
3、加入全蛋液,攪拌至充分融合。
4、低筋麵粉,玉米澱粉和可可粉過篩加入黃油中,用橡皮刮拌均勻。
5、均勻後,揉成麵糰,靜置10分鐘。
6、平均分成20克一份的小圓球。
7、用掌心壓扁,擺放在烤盤裡,再用叉子在餅乾表面橫豎各印出紋路,把巧克力豆壓在表面上。
8、烤箱提前預熱,上下火170度,烘烤15分鐘。
9、出爐後放涼,即可。
巧克力豆一定要耐高溫的,否則在烘烤過程中容易融化。