“兒童節給娃做一款足球蛋糕,好看好吃又好玩,不過,娃說有點像烏龜😜麵粉用的是王后軟白低筋粉,成品宣軟好吃;模具當然是一直用的烘焙工具主流學廚家的12連不粘足球模,造型新穎可愛;解放雙手,繼續用ACA廚師機幫我打發全蛋,不用隔熱水,幾分鐘就可以打發,比手動打蛋器好用太多,省時省心。”
1、準備所需食材。
2、雞蛋與砂糖放入ACA廚師機攪拌桶中。
3、啟動ACA廚師機,選擇6-7檔,高速攪打。
4、蛋液體積膨脹,顏色發白,滴落不會馬上消失。
5、篩入王后軟白低筋粉。
6、將其用刮刀拌勻。
7、牛奶與油充分混合乳化。
8、倒入麵糊中。
9、將其拌勻。
10、用裱花袋擠入學廚12連不粘足球模具中。
11、165℃,25分鐘。
12、成品。
13、可以用巧克力裝飾。
14、成品。
15、成品。
16、宣軟好吃。
可做12個。