1、準備食材(黃油隔水融化)
2、榴蓮肉剁碎備用
3、4個蛋黃+奶粉+希臘酸奶+黃油攪勻,篩入高筋粉泡打粉攪勻
4、準備打蛋清
5、1.加2滴醋1匙糖
6、2.如圖加1匙糖
7、3.如圖加1匙糖打至硬性冒尖
8、蛋白清分三次放入蛋黃糊上下翻拌均勻
9、鋪好油紙(沒紙可刷油)
10、倒入糊震幾下。按下煮飯鍵煲10分鐘;按下煮飯鍵保溫10分鐘。
11、保溫下開啟,塗上剩餘的榴蓮肉(抹均勻)。關上再按下煮飯鍵,煲15分鐘以內即可
12、拿出放涼,可按自己喜好放巧克力豆,冷藏口感也不錯!