1、艾草汁。
2、糯米粉。
3、蜜紅豆。
4、艾草汁和糯米粉攪拌均勻,喜甜的可以在這個步驟添加糖,我本人不太喜歡太甜,因為蜜紅豆也是甜的,所以我就沒加糖。
5、攪拌至如圖的狀態差不多像酸奶狀就可以。
6、取一保鮮碗,抹上一層油,防粘,蒸好後易脫模,倒入攪拌好的液體,(液體的一半)入開水鍋大火蒸5分鐘左右液體凝固就好。
7、五分鐘後的狀態。
8、鋪上一層蜜紅豆。
9、再把另外的一半液體倒入碗裡繼續蒸15分鐘。
10、時間到蒸好的糕點顏色深了一些,放涼後切塊食用,也可放油煎香來吃。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。