小吃驢打滾怎麼做|小吃驢打滾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小吃驢打滾的做法步驟

• 1、糯米粉加入清水拌勻，放置十分鐘

• 2、另外取一個碗，裡面抹上一層油，倒入拌好的麵糊，放入蒸鍋蒸15分鐘。

• 3、把蒸好的麵糊趁熱用筷子攪拌揉順，準備好紅豆沙和黃豆粉。（紅豆沙是買的，黃豆小火炒熟，用料理機打成粉）怕麻煩的話全部買現成的吧！

• 4、案板上撒上一層黃豆粉，放上拌好的麵糊糊，麵糊上面再撒上一層黃豆粉，用手按扁。

• 5、均勻地抹上一層紅豆沙。

• 6、捲起成長條

• 7、刀上抺黃豆粉，切成段。

• 8、軟糯香甜，嚐嚐吧！