![花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單]( "花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個 花生仁 ：
100 低筋
麵粉 ：
100 輔料
細砂糖 ：
50 紅糖 ：
20玉米油 ：
20小蘇打 ：
1 牛奶 ：
15 具體步驟
![花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第2張]( "花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.花生入烤箱烤熟。（烤至花生皮裂開就可以了）
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2.待溫時搓去外皮。
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3.把花生，玉米油，牛奶，紅糖，糖和雞蛋放入料理機打成泥狀。（雞蛋留一小部分做刷表面用）
![花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第5張]( "花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入大盆裡。
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5.加入過篩的低粉，小蘇打粉拌勻揉成麵糰。
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6.把麵糰分成小麵糰搓成小球，
![花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第8張]( "花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.小球表面刷上蛋液，沾上粗砂糖。
![花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第9張]( "花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.送入已經預熱的烤箱中層160度20分鐘。
![花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第10張]( "花生紅糖香酥球怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.烤至表面金黃就可以了。
烹飪技巧
酥球的中心比較難烤熟，因此不要用太高的溫度。
千里飄香谷
