![百吃不厭的雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個 苦瓜 ：
300 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞粉 ：
適量生抽 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
![百吃不厭的雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "百吃不厭的雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.苦瓜切成薄片，不要切太厚，會很苦。
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2.雞蛋打散，加入些許食鹽。
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3.油燒至七成熱，放入雞蛋，炒成小塊。
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4.鍋中留油，倒入苦瓜翻炒。
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5..翻炒至半成熟，倒入炒好的雞蛋。加入生抽、少許味精加入五香粉翻炒片刻即可出鍋。
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6.現在可以吃了。
烹飪技巧
苦瓜一定要切薄一點，苦味就沒那麼重，也入味一點。雞蛋苦瓜分開炒更好。
千里飄香谷
