主料
輔料
具體步驟
1.材料集合圖:南瓜藤、辣椒。南瓜藤的筋剝掉,摘小段。
2.辣椒切絲
3.油鍋燒熱
4.先炒一下辣椒
5.倒入南瓜藤
6.變色(顏色加深)後加水,鹽
7.蓋上鍋蓋燒2分鐘,出鍋前加點雞精調味
8.裝盤
烹飪技巧
1、大火快炒