健康西柚醬是一道輔佐吐司麵包之內的最好甜品。甜度適中,老少皆宜是一種水果,柚子類的,果實黃色的,味道好。西柚含維他命C等非常豐富,是含糖分較少的水果,減肥人士的餐單都少不了它。食用西柚醬不用去擔心會不會長胖。所以大膽的開啟你的新旅程吧。
主料
紅心柚子 :560輔料
砂糖 :18具體步驟
1.將紅心西柚清洗乾淨(可以加入少量鹽摩擦清洗,以免外面的油蠟藥物等物質洗不乾淨)然後將外皮層層刮好放入盆中泡水
2.瀝乾水後切成絲狀(重要的事情說三遍:刀工好麼刀工好麼刀工好麼哈~~)
3.將果肉掰成小塊放入蜂蜜拌勻(最好提前醃製一晚,這樣蜂蜜會浸入到果肉裡,後期飲用的時候會覺得每粒果肉都是甜甜的,避免後期覺得不甜再放糖會攝入糖分比較高)
4.大火開過後小火在煮至粘稠就可以啦~~(要不停的攪拌,大概20分鐘左右,不然後期口感不是很好)
小貼士1.最好先煮柚子皮,溫度處於60°左右再加入醃製的果肉,不會破壞蜂蜜的營養成分2.因為是純手工,沒有新增任何的新增劑如果膠,色素等,建議開啟後儘快食用3.整體的卡路里沒有超過11g,脂肪只有3g,可以放心食用啦