健康美食香橙果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.橙子洗乾淨。

2.切成四瓣，把果肉取出。

3.放入料理機內打碎。

4.把汁水過濾一下，留下稠些的果肉。

5.鍋裡放入冰糖，少加一點水，水開後煮到糖化。

6.把打碎的果肉放進去加熱。

7.加入少量的鹽。

8.加入麥芽糖。

9.熬到粘稠。

10.裝入瓶中，倒扣放涼。

11.儘量在兩星期內吃完，否則會變質。

烹飪技巧

也可以不把果肉打碎，那樣顆粒大一些，做好要儘快食用，因為不含防腐劑什麼的，不能存放太久。