一般來說，麵包店裡面賣的甜甜圈都是油炸出來的，比較熱氣。雖然味道很香口感很好，但其實比起油炸，用烤箱烤出來的會更加健康營養。烤箱版甜甜圈，有空的話，我們可以自己在家裡面動手做一下，費一點時間和精氣神，就能品嚐健康營養又好吃的甜甜圈了，何樂而不為呢！
主料
黃油 ：20輔料
水 ：80具體步驟
準備所有食材。
把水、雞蛋、白砂糖、鹽、放入麵包機內桶中。
再加入高筋粉和低筋粉，中間放入酵母。
把麵包機內桶放入麵包機內，啟動和麵程式20分鐘
20分鐘後加入黃油再啟動一次和麵程式
進行發酵30分鐘，比原來的麵糰大2-2.5倍
把麵糰揉勻排氣，均勻分割8等份，滾圓後蓋上保險膜醒發15分鐘
把麵糰擀成薄片，用模具壓出甜甜圈形狀
放入不粘油烤盤中，蓋上保鮮膜進行二次發酵，現在是夏季在室溫進行發酵，（若是冬天放入烤箱，底部放上熱水進行二次發酵），二發至2倍大，表面刷蛋黃液（這幾個步驟又忘記拍照了。
烤箱預熱190度，中上層，上下火烤18分鐘
烤好後取出晾涼
晾涼後刷上蜂蜜，篩上糖霜，也可以刷上巧克力液，撒上彩針
千里飄香谷
