主料
輔料
具體步驟
1.莧菜洗淨,多泡一會,
2.然後只取葉片部分,
3.奶鍋中加入水,將莧菜葉放入,大火煮開,
4.鍋中水還沒開,就看到水的顏色變紅了,
5.煮兩開後,將莧菜撈出,
6.看一下煮後的效果,放涼就可以用了,多餘的可以裝瓶下次再用。
烹飪技巧
如果想要莧菜汁的顏色濃一些,就少加些水,多煮一會即可。