![簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單]( "簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
仔排 ：
600 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量溫水 ：
適量生粉 ：
少許油 ：
適量白糖 ：
適量白
芝麻 ：
少許 具體步驟
![簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大火鍋加熱，倒入較多色拉油，放入排骨（排骨洗淨，焯水後，在鍋中燉煮20分鐘撈起瀝乾，大至6成熟）
![簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炸至金黃後，撈起瀝油
![簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.留少量底油，再重新倒入炸好的排骨，加老油、白糖、溫水大火煮開，放點味精、生粉調勻，勾芡關火
![簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.出鍋、裝盤
![簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單的蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再撒點白芝麻，一盤香噴噴的“蜜汁排骨”上桌咯
烹飪技巧
1、排骨事先燉煮，可以是一菜二吃，即有菜又喝湯2、雖然有點麻煩，但炸過的排骨更香，更有味。
千里飄香谷
