家常版超簡單的蜜汁烤排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨買回泡水將血水泡出洗淨2次

2. 撈出時本人是一塊塊排骨又在用水衝一下用廚房紙稍微將水分吸去

3. 需要準備的調料大合照啦

4. 在碗裡依次加入1小勺蜂蜜 3勺半的排骨醬 1小勺料酒 稍微一點點的鹽這裡記住是用小勺喔稍微拌勻

5. 倒入排骨用手將之充分抓勻建議帶上一次性手套噢這樣會非常方便但是拌的時候由於有些碎骨頭比較鋒利只要確保每塊骨頭都沾料了就可以不用太快太著急的拌好後放入冰箱冷藏室一晚醃製即可

6. 烤盤上鋪一層錫紙將排骨均勻鋪在錫紙上同時，烤箱200度預熱10分鐘左右放入烤箱上下火20分鐘取出將排骨都翻一面繼續200度10分鐘美味簡單的蜜汁烤排骨就出爐啦

7. 期間不用再補上料了味道剛剛好裝碗咯

烹飪技巧

要醃製12小時左右才入味噢'超市有現成的排骨醬賣'味道已經很夠味了'喜歡吃甜點的可以多加些蜂蜜