![跟李大廚學蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單]( "跟李大廚學蜜汁排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 ：
1斤 輔料
蔥 ：
適量蒜 ：
適量桂皮 ：
適量生抽 ：
適量 冰糖 ：
適量 味精 ：
少許高度白酒 ：
適量海鮮醬 ：
20 姜 ：
適量大料 ：
適量 紅曲米 ：
5老抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量叉燒醬 ：
25鮮檸檬片 ：
幾片 具體步驟
1. 將豬排骨改刀成寸段，焯水去血汙備用。.
2. 蔥切段，姜切大片，蒜切塊，備用。
3. 高壓鍋內放入輔料，調製成湯汁待用。
4. 把焯好水的排骨放入高壓鍋中，壓制十分鐘，放氣出鍋後轉入炒鍋中中大火把湯汁收盡，即可出鍋裝盤。..
千里飄香谷
