![蜜汁煎餅怎麼做好吃又簡單]( "蜜汁煎餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2枚 牛奶 ：
200ml麵粉 ：
150g泡打粉 ：
2茶匙(10g) 蜂蜜 ：
2湯匙（30ml）油 ：
2茶匙（10ml）時令
水果 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將雞蛋、蜂蜜（1湯匙，15ml）、牛奶、麵粉和泡打粉一同倒入較大的容器中。充分攪拌呈麵糊狀，最好再用篩網過濾一下，使麵糊更滑潤均勻。
2. 在平底鍋中抹上薄薄一層油，中火略燒熱後倒入少量的麵糊，改小火慢煎2-3分鐘，表面呈熟色並固定成型後，小心地翻面，把兩面都煎成漂亮的金黃色。
3. 將做好的小煎餅逐個放入盤中，配上切好的水果。把剩下的蜂蜜（另1湯匙，15ml）淋在表面即可。
千里飄香谷
