![家常的陝西煎餅及蒜汁怎麼做好吃又簡單]( "家常的陝西煎餅及蒜汁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘陝西煎餅及蒜汁是陝西人常吃的東西，陝西人愛吃麵食所以陝西煎餅非常的好吃，不是陝西的也可以自己在家做來嚐嚐，做法也比較的簡單，做出來以後放在冰箱裡可以吃一段時間，炒一點自己喜歡的配菜和煎餅一起蘸上蒜汁來一起吃也是一道美味的午餐。
主料
雞蛋 ：
1個麵粉 ：
100 輔料
鹽 ：
5 姜 ：
50蒜 ：
50辣椒粉 ：
30 具體步驟
麵粉加鹽加雞蛋水一直攪拌，攪拌到有點像外面賣煎餅那種稠度沒有乾粉的麵糊。
用電餅鐺烙好即可
蒜汁的做法，蒜加鹽蹈碎加辣椒粉。涼油炸花椒，把花椒撈出淋到蒜上，加鹽味精生抽醋白糖拌勻
千里飄香谷
