主料
輔料
具體步驟
1.半隻雞切塊
2.起油鍋
3.先下幹辣椒煸炒,待辣椒出香味以後下雞塊繼續煸炒。
4.煸炒雞塊致變色
5.放入準備好的桂皮、八角。
6.加入花椒包
7.同時放入生薑片和啤酒??,大火燒開後文火慢燉。
8.裝盤出鍋。