簡易版油潑辣子,我家經常製作的一款醬料。材料十分的簡單,隨處都可以買到。製作出來的醬料噴香而且可以搭配著各種食物吃。而且還出奇的好吃。平時我喜歡搭配著麵條吃,或者搭配著饅頭吃。非常下飯。喜歡吃辣椒的朋友們可以自己在家嘗試做這款辣椒醬。
主料
幹辣椒麵 :40輔料
鹽醋五香粉 :適量具體步驟
準備主要食材,油比較大一桶,就不拍照了。
準備鹽一小勺。
五香粉一小勺,全部拌勻到幹辣椒麵裡面。
把白芝麻倒在最上面。
鍋放油燒熱,等油冒泡泡,有點冒煙的時候就關火。油可以多放點。
第一次把油潑入辣椒麵中,不用太多,迅速攪拌。
等油稍涼2分鐘之後第二次潑入油,再次攪拌幾下。
再等油涼一會,把最後的油全部潑進去
等稍涼幾分鐘之後滴幾滴陳醋就可以了,簡易版的油潑辣子就成功了。又香又辣的哦。