色香味濃的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備絲瓜雞蛋蔥

2.絲瓜切不規則的塊

3.蛋白用手掰成小塊蛋黃碾碎

4.炒鍋熱油放入蔥爆香

5.放入絲瓜塊加生抽蠔油煸炒

6.放入蛋白

7.加少許的水放入蛋黃

8.加鹽大火翻炒即可出鍋。

烹飪技巧

蛋黃一定要出鍋時再放