關於油菜掛麵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洪山菜薹、香菇、西紅柿、掛麵：適量輔料蔥、鹽、雞粉：適量具體步驟1.葉子枯萎了。2.搶救回來一些。3.把菜都洗淨，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早餐你一般喜歡吃什麼呢？也許現在的你已經吃膩了麵包和饅頭，不如自己動手做一道油菜掛麵吧，這是一道非常好做的面，主要是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油菜掛麵，本質上其實就是簡單的麵條。只不過在清湯寡水的掛麵裡，添加了翻炒過的油菜，油菜裡富有多種維生素，使原本清淡的...

大白菜、油麥菜、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔、娃娃菜、菠菜、西蘭花、小白菜、韭菜、香菜。煮掛麵的過程中，可以酌情新增適使用的青菜。煮掛麵的時候，也可以酌情新增肉類和蛋類，煮出來的掛麵口...

食材明細主料寬條掛麵（100g）輔料蔥段（適量）白菜（適量）花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油白菜掛麵湯的做法步驟1、掛麵用開水煮熟。2、接著放入白菜煮熟...

食材明細主料掛麵（適量）綠豆芽（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）辣椒麵（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑掛麵的做法步驟1、綠豆芽焯水一分鐘撈出。2、大蒜切末。3...

“一款美味的快手面食。”食材明細主料掛麵（適量）榨菜（適量）輔料火腿腸（一根）芹菜（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）辣椒麵（適量）生抽油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）蔥（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘...

“細如髮絲的掛麵搭配白菜葉，一碗熱氣騰騰的面面十幾分鍾搞定，適合上班族的快餐🍜🍜🍜”食材明細主料白菜葉（適量）細掛麵（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）清淡（口...

食材明細主料掛麵（50g）剩油條（1根）輔料白菜（100g）蝦皮（10g）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮掛麵油條湯的做法步驟1、白菜油條切碎。2、鍋放水煮開後放入...

食材明細主料掛麵（適量）酸豆角（適量）米蝦（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜蝦米掛麵的做法步驟1、備蝦米，酸豆角，青椒，蛋一個，麵條。2、...

“今天這款簡單的燙麵，作為早餐，也是我家基本一週內會煮上一回的。簡單而美味。”食材明細主料掛麵（適量）生菜（一棵）瘦肉（50g）生薑（一片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料白菜葉（適量）掛麵（1把）輔料香油（1勺）調料生抽（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香油白菜掛麵的做法步驟1、掛麵，白菜葉準備。2、白菜葉泡洗乾淨，撈出瀝乾。3、鍋中放水燒開，下...

食材明細主料白菜（100g）蔥（5g）生抽（2匙）醋（1匙）植物油（20g）輔料掛麵（適量）水（適量）香油（適量）鹽（1匙）香菜末（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜熗鍋掛麵的做法步驟1、白菜切絲，蔥切片。2、炒鍋放油...

食材明細主料剩油條（2根）掛麵（100g）雞蛋（2顆）輔料白菜（適量）白蘿蔔（適量）花生油（1勺）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋油條掛麵湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，打入雞蛋煎...

食材明細主料小蔥（2根）輔料掛麵（100g）雞蛋（1只）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞蛋掛麵的做法步驟1、食材圖。2、小蔥切碎，雞蛋打碗裡攪散。3、炒鍋放油燒熱。4...

菠菜、油麥菜、西紅柿、娃娃菜、韭菜、香菜、胡蘿蔔、大白菜等。煮掛麵時，可以根據自己的口味酌情新增蔬菜。喜歡吃肉類的食材，也可以在煮掛麵的過程中，新增適量的熟雞肉或是熟牛肉。煮掛...

“一碗簡單的捲心菜掛麵，加個雞蛋營養還是不錯的。適合一歲以上的寶寶食用。”食材明細主料雞蛋（1個）捲心菜（20克）掛麵（30克）輔料食用油（3克）鹽（1克）香油（幾滴）生抽（半湯匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料細掛麵（50g）輔料小油菜（2顆）花生油（2匙）蔥花（少許）薑末（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小油菜掛麵湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入蔥花薑末...

“野菜已被人們視為一種理想的藥食兼優的佳蔬良藥，有“天然食品”、“保健食品”之譽。當你吃膩了田園種植的蔬菜時，不妨吃點新鮮野菜，換換口味，且又利於健康，何樂而不為呢！春天萬物復甦，遍地...

鍋中掛麵煮至八成熟，新增青菜一起煮熟即可。青菜比較容易熟，煮的時間不宜過久，以免影響質地和口感。煮掛麵的時間不宜過長，以免將掛麵煮的過於軟爛，吃起來影響口感。煮青菜掛麵的過程中，也可...

食材明細主料細掛麵（100g）輔料白菜葉（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯白菜掛麵湯的做法步驟1、白菜芯洗淨切塊。2、水燒開後放入細條掛麵煮開。3、放入...

“年前，我家附近有個麵館，裡面的油潑面非常不錯，可不知為啥，年後就關了門，再也吃不上好吃的油潑面了。於是，只能在家自己做了，以往都是用鮮麵條，今天偷了懶，用掛麵來做吧。”食材明細主料掛麵（半...

韭菜，青菜，菠菜，油麥菜，白菜，香菇生菜。在煮麵條的時候把麵條煮制斷生就可以放入蔬菜，把菜放進去煮一分鐘左右即可，或者把煮好的麵條盛出來，另外在煮菜。煮麵條的菜要選嫩的，嫩的口感會比較的好...

龍鬚麵。蔥油拌麵是從江南地區發揚光大的一個有名特產，將煮熟的龍鬚麵上淋上蔥油並且一起拌著吃。麵條筋道，味道獨特。蔥油拌麵的製作方法較簡單，但切記選擇龍鬚麵來進行製作，且小蔥不易炸...

食材明細主料掛麵（適量）榨菜絲（適量）雞蛋（適量）小油菜（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲清湯掛麵的做法步驟1、小油菜擇去根部...