美味的雪裡紅炒雞蛋如何做簡單又美味

美味的雪裡紅炒雞蛋，選用的新鮮的雪裡紅，其中雪裡紅含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，具有增進食慾、幫助消化的功效。經過烹飪的雪裡紅炒雞蛋，不僅色香味俱全，而且口感鮮美誘人，是一道非常常見的家庭美味，同時也可以根據自己喜愛的口感進行搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.把醃雪裡蕻洗去鹽，在水裡泡泡

2.把雪裡蕻切小段備用

3.3個雞蛋備用

4.把雞蛋打碗裡用筷子打勻備用

5.鍋油熱放入蔥花煸炒

6.煸炒出蔥花味時，放入雪裡蕻翻炒

7.雪裡蕻炒至變色後，再把雞蛋倒入翻炒

8.炒翻炒裡，開中小火

9.等，炒到雞蛋把雪裡蕻包裹住後，關火，趁餘熱放入雞精，出鍋

10.上菜嘍