主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.把茄子切兩半,鎘水蒸10分鐘
3.把蒜切末放入碗裡備用
4.鍋中放油加熱澆在蒜上,放鹽和雞精,生抽挑汁。
5.茄子蒸熟後,用手撕成絲。
6.澆上調好的汁,拌一下就可以吃了。