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趣多多巧克力餅乾怎麼做|趣多多巧克力餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.03W
趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做

甜蜜的七夕首選餅乾,只要有你在,天天都是七夕!

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (150g)
  • 黃油 (120g)
  • 可可粉 (15g)
  • 糖粉 (40g)
  • (0.5g)
  • 蛋清 (60g)
  • 泡打粉 (2g)
輔料
  • 巧克力豆 (50g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

趣多多巧克力餅乾的做法步驟

  • 趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油、糖粉倒一起,攪拌打發至發白

  • 趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做 第3張

    2、蛋清、鹽倒入,繼續打發

  • 趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做 第4張

    3、低筋麵粉、泡打粉、巧克力粉過篩倒入

  • 趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做 第5張

    4、用刮刀攪拌均勻,再倒入巧克力豆,繼續攪拌均勻

  • 趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做 第6張

    5、揉搓成團後,然後隨便分成若干份,揉成圓形,再壓成餅狀,撒入可可豆

  • 趣多多巧克力餅乾的做法 趣多多巧克力餅乾怎麼做 第7張

    6、.進行烤制,上管130,下管110,時間20分鐘

小竅門

建議使用可以上下獨立控溫的電子式烤箱,我使用的是東菱的DL-K32W這款烤箱哦!