厚底鮮蝦培根披薩可以在空閒是製作，可以把100%中種北海道吐司當作一種小吃，他富含了豐富的蛋白質、脂肪等多種礦物質。在製作時要攪拌均勻。麵包含有少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
主料
水 ：55g輔料
細砂糖 ：5g具體步驟
1.先做披薩底，溫開水裡面加入酵母化開（水不要溫度太高，手摸上去不燙手就可以，溫水兌酵母的作用是為了發酵更快）
2. 高筋麵粉放入大碗中，調入鹽、細砂糖、奶粉，然後把酵母水倒入進去
3. 揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜放溫暖處發酵
4.發酵至兩倍大時取出
5.發酵好的麵糰用手扒開裡面是這樣的，有很多小孔孔
6.然後把麵糰取出擀開，儘量往圓了擀，擀出的麵皮要比披薩盤盤口大為宜
7.披薩盤底部刷一層橄欖油（此披薩盤是8寸大小）
8.然後把擀好的麵皮放在披薩盤上
9.四周多出來的地方往下疊進去，儘量疊在披薩盤的四周，然後整下形，再用叉子叉一些小孔方便排氣，然後再蓋好放溫暖的地方發酵，發酵的時候可以準備其它配料
10.鮮蝦去殼去蝦線洗淨瀝水，甜豆和玉米同樣洗淨瀝水，還有培根甜椒洗淨切好瀝下水，然後把這些全擺入烤盤中，放入烤箱中層上下火170度烤5分鐘去取水份
11. 烤好後的菜取出備用，雞蛋液和披薩醬準備好待用，拿出披薩盤開始加工了（披薩醬在此菜譜最後我發出來，需要的可以看）
12. 先在四周刷一層雞蛋液，四周厚的地方一定要刷均勻，這樣烤出來的顏色會非常漂亮
13.中間再鋪上一層披薩醬（這步開始可以指導小朋友來操作了，請忽略那兩隻小胖手）
14.披薩醬鋪好後撒一點馬蘇裡拉芝士碎，然後擺入蝦仁
15.再在空的地方填入甜豆和玉米，這一層擺的料比較多，所以上面撒芝士碎的時候就要撒上厚厚的一層了
16.按照這樣一層一層的方法，在芝士碎上再加一層培根、玉米和甜豆，再撒芝士，最後加上甜椒，上面再撒一層芝士碎，烤箱提前開啟220度上下火預熱，披薩鋪好後就可以放入烤箱中層烤12分鐘（撒芝士碎根據鋪的厚度來撒，讓兩層菜中間儘量都有一些芝士為佳）
17.然後取出披薩，把剩餘的芝士碎均勻的撒在中間，再放入烤箱上層烤3分鐘取出，鮮蝦培根披薩就做好了
18.披薩醬的做法雖然以前發的《培根披薩》菜譜裡面有介紹，為了方便需要的人在這裡還是發一下。（對於買的披薩醬還是比較推薦新鮮自制的）西紅柿半個，蒜3瓣切碎，鍋里加入橄欖油，然後加入蒜炒香後加入西紅柿翻炒
19. 加入一勺番茄醬，然後 調入一點披薩草和黑胡椒粉，翻炒至濃稠即可。
想要拉絲很多的芝士碎加的厚厚的就行
千里飄香谷
