美味的鮮蝦培根披薩如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根 ：50
青椒 ：半個
鮮蝦 ：150
普通麵粉 ：250
番茄 ：一個
洋蔥 ：半個
蒜頭 ：三粒

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
溫水 ：適量
油 ：少許
馬蘇裡拉乳酪絲 ：適量

具體步驟

1.麵粉中加入3g酵母

2.緩緩的加入適量溫水揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，放溫暖處發酵至兩倍大

3.蒜頭剁碎，洋蔥切丁

4.番茄去皮，然後切丁

5.培根切塊。青椒切絲。鮮蝦煮滾後撈起來剝殼。

6.鍋中燒熱油，先下蒜末和洋蔥丁下去爆香。

7.然後倒入番茄翻炒到水分收幹

8.加入適量鹽和黑胡椒炒勻後出鍋備用。

9.麵糰發酵好取出排氣，然後根據烤盤大小擀成薄餅，再裝入烤盤中。這樣的量可以烤這麼大的兩個。再用叉子在上面扎一些洞。

10.將披薩醬鋪在麵皮上。

11.撒上一些乳酪，然後將培根和鮮蝦均勻的鋪在上面。

12.再均勻的撒上乳酪。

13.烤箱240度預熱好。然後調至220度中層烤18—20分鐘。

14.成品。

15.可以拉絲哦～

16.成品圖。

烹飪技巧

披薩醬儘量炒幹一點哦，這樣烤的時候不會出太多水。要捨得放乳酪絲哦，這樣的拉絲會很漂亮哦！