準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉丁 :
100 玉米粒 :
半根青瓜 :
半根 腰果 :
適量 胡
蘿蔔 :
半根 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量雞粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備材料,腰果買的熟的,有生的話自己用油炸熟
2.把胡蘿蔔切丁,玉米粒剝下來,起鍋燒水,下胡蘿蔔和玉米焯燙至斷生
3.青瓜,豬肉切丁加少許鹽和料酒醃製,蒜切碎
4.起鍋燒油,下蒜茸煸炒出香味
5.下豬肉丁翻炒至變色
6.把蔬菜丁全部下鍋翻炒至全部熟透
7.加鹽,雞粉,炒勻,出鍋
烹飪技巧
腰果如果是生的就用油炸熟,玉米胡蘿蔔焯燙至斷生