![清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青椒肉絲是一道在百姓餐桌上非常常見的家常菜。青椒肉絲成菜菜色油亮誘人，匯合了辣香味的肉香非常的濃郁撲鼻，入口口感層次非常鮮明，是一道非常適合在家裡動手製作的色香味俱全的家常美食。
主料
青椒 ：
150g 瘦肉 ：
250g 輔料
生抽 ：
適量薑片 ：
適量玉米油 ：
1湯匙豆瓣醬 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.瘦肉切絲加澱粉和生抽拌勻，放適量薑片醃製5分鐘。
![清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋冷油放入肉絲爆熟盛出。
![清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清淡的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中留底油將青椒炒熟倒入肉絲，加鹽和豆瓣醬調味。
烹飪技巧
鹽要少放一點。
千里飄香谷
