準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘前兩天在自己家的河塘裡挖了一些藕,就尋思著做什麼菜好吃。老婆大人發話說整那麼複雜幹嗎,就炒辣椒吃啊,原汁原味,綠色食品。想來也是,青椒藕絲是最簡單的的做法了,這種簡單做法最適合喜歡清淡食品的人,如果你也是,那就一起來做吧。
主料
紅椒 :
1個 藕 :
2段 青椒 :
1個 輔料
鹽 :
少許雞精 :
少許油 :
少許 具體步驟
1.藕段 去皮,切絲,泡水
2.青椒紅椒洗淨,切絲,備用
3.鍋內加水,倒入藕絲,焯一會兒,再倒入青椒紅椒絲,焯好出鍋。
4.鍋內加少許油,燒熱後倒入 瀝乾的藕絲青紅椒絲,加入少許鹽和雞精,翻炒,加些許水,翻炒,出鍋前,淋少許熟油。出鍋。