炒青椒絲，是一道簡單的家常菜，取材容易，選用新鮮的青椒絲，清淡又清甜，帶有淡淡的青椒香味，配上香噴噴的肉絲，肉的香味將青椒包裹，非常香甜，而且葷素搭配營養豐富，美味無比。做這道菜用時比較短，而且噴香入味，非常好下飯，特別適合初學者和上班族嘗試。
主料
輔料
具體步驟
鍋內放入底油，開大火，鍋熱後放入肉翻炒.
肉絲翻白倒入青椒絲繼續翻炒，加入一點點黃酒.
菜熟後加入達量的鹽、味精拌勻即可出鍋.
千里飄香谷
