準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘肉片青椒炒平菇是一道清淡的素菜,是我本人非常喜愛的一道菜,綠油油的青椒加上那個乳白色的平菇讓你的這道菜更加的美味,顏色也是更加的讓人們喜愛,青椒裡面含有豐富的纖維素,平菇屬於菌類含有非豐富菌類營養讓你的菜品更加的營養。
主料
平菇 :
250 青椒 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
平菇擇去根蒂後放水裡洗淨
洗淨的平菇用手撕成兩三片備用。
青椒洗淨斜刀切成小段,蒜去皮拍扁成蒜泥
炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜末炒香。
放入平菇翻炒至軟出汁。
中小火燒至平菇略收汁。
放入青椒翻炒翻炒。
調入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。