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養顏玫瑰花蜂蜜麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W
養顏玫瑰花蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

玫瑰花蜂蜜麵包採用蜂蜜和玫瑰花作原料,是一款可以吃的玫瑰花,又加上蜂蜜的潤色,將二者合二為一,健康養生。這款麵包做法相對簡單,採用低溫冷藏發酵。出爐的時候很有驚喜感,玫瑰香四溢,造型獨特。特別適合在情人節的時候當作午後點心,創造浪漫感。

主料

牛奶 :180
高筋麵粉 :350
玫瑰花 :40
蜂蜜 :25
雞蛋100

輔料

橄欖油 :15
鹽 :5
奶粉 :8
酵母 :15

具體步驟

先把橄欖油倒入麵包桶內,依次放入蜂蜜,然後放入鹽,高筋麵粉,撒人奶粉,最後放入酵母,順序不能亂

同時製作玫瑰蜂蜜陷,幹玫瑰花去蒂搗成泥,放入碗中,調入蜂蜜,糊狀即可

將麵粉發酵,直到面積放大成2倍。

把麵糰按扁,加入玫瑰蜜,揉勻,擀開,抹上玫瑰醬捲起來

將長條麵糰切成段,二次發酵

刷上蛋液

烤箱上下火180度20分鐘即可出爐