![手撕包心菜怎麼做好吃又簡單]( "手撕包心菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
包菜 ：
一顆培根或者五花肉 ：
四五片適量 輔料
大蒜 ：
2_3瓣 姜 ：
適量幹辣椒 ：
2_3個 醬油 ：
一大勺鹽 ：
少許 具體步驟
1. 1包心菜洗淨撕成小片
2. 2大蒜拍裂薑切片幹辣椒掰小瓣
3. 3培根或者五花肉切片備用
4. 4鍋裡放油放花椒小火炸出香味再把花椒剔除，這樣吃菜的時候不會吃到
5. 5花椒油種下肉，小火慢煎。變色後放入大蒜姜幹辣椒炒出香味
6. 6放入包菜翻炒（如果有大的莖部可先放入翻炒）。炒軟後放入生抽翻炒均勻即可
烹飪技巧
味道要是想豐富點可以加點自己喜歡的醬，比如說豆瓣醬，還有辣椒花生芝麻那種醬
千里飄香谷
