主料
輔料
具體步驟
1. 首先將油、糖、雞蛋(蛋液用一半即可,留一半最後刷表面)混合均勻
2. 將低筋麵粉、小蘇打和泡打粉混合過篩加入1中,混合成團。如果覺得幹,可以適當加入一些食用油
3. 將麵糰分成若干小團(這裡我分了11個,比較小),按扁
4. 烤箱預熱180°,刷上蛋液,撒上芝麻和杏仁片
5. 180°,烤15-20分鐘,表面上色即可
烹飪技巧
1、溫度和時間根據自己的烤箱進行適當的調節,以表面上色為準2、麵糰不要過度揉捏,會導致麵糰出筋,影響口感