最愛的酥餅如何做簡單又美味

要說到小編平時最喜歡吃的零嘴是什麼，那可真就非酥餅莫屬了呀。小編喜歡吃甜的，所以，每次做的時候都會放很多泡白糖，讓白糖的甜味進入到酥餅之中哦。現在小編有一個方便快捷的做酥餅的方法讓你在家也能吃上，我們一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.盆裡放雞蛋，倒入適量食用油攪拌均勻。如果嫌油熱量大，可以多放一個雞蛋，少放油。

2.篩入低筋麵粉和小蘇打，泡打粉

3.揉成麵糰，發酵五分鐘

4.可以做成任何喜歡的形狀。我做了幾個月餅形狀的，裡面放了棗泥。（放進烤箱前塗上蛋液）

5.烤箱預熱幾分鐘，200℃考15分鐘。

烹飪技巧

因為放的油多，所以儘量把酥餅弄小一點，這樣一次吃一個也不會吃進入太多熱量。家裡有綠豆或者紅豆的可以做成豆泥放進去，這樣餅的油量又少了。