老爸的土豆絲餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先準備3個土豆。

2.把土豆擦成絲，不用再洗，保留裡面的澱粉。

3.加入兩個雞蛋。

4.再把切好的蔥花加進去。

5.加入麵粉。

6.把五香粉，鹽，油等調料加入盆中用水攪拌均勻。

7.先把電餅檔預熱2分鐘，把拌好的土豆絲麵漿舀兩勺，抹勻。

8.蓋上蓋子，上下火加熱5分鐘開蓋。

9.用木鏟翻面煎另一面，成金黃色就可以出鍋了。