創意水晶粽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西米用水浸溼，加一點油拌勻，為了好脫模。把西米填在模具裡一半，放紅豆餡等自己喜歡的餡料，上面再蓋滿西米。上鍋蒸20分鐘。

2. Q彈的口感像果凍，去年開始流行用粽葉包，叫水晶粽，沒粽葉，用模具代替吧。