美味的田園水晶粽子如何做簡單又美味

這是第一次包的田園水晶粽子，理想很充實，現成卻很骨感。想著加入了玉米粒、青豆和胡蘿蔔粒的水晶粽子該有多漂亮呀，可是當揭開鍋的時候，我立馬傻眼啦，幾乎是全軍覆沒呀。好容易擇出兩個稍看得出模樣的，因為沒有材料了，也不可能再製作了，看來只能等到明年嘍，或者以後有時間和機會會再製作一次。

主料

輔料

具體步驟

把玉米豌豆和胡蘿蔔準備好，蘆葉和西米也備好

取3片蘆葉，對摺，形成個漏斗狀，放入半小勺西米

放入玉米豌豆和胡蘿蔔

再放入一勺西米，上面再放上玉米豌豆和胡蘿蔔丁

全部包好

放入鍋內浸泡在水裡，最後加水八分滿，大火煮至上汽，轉中小火煮15分鐘，關火，再悶上10分鐘。

成熟出鍋啦。

烹飪技巧

視西米多少分次用少量的水略微浸泡2分鐘（剛好淹沒就行），膨脹後立即開始包，不要放太多水，以免浸泡成麵糰。