準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 :
適量 玉米 :
適量 白
蘿蔔 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 枸杞 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 玉米切小段、蘿蔔去皮切小塊、蔥白切長段、蔥綠切蔥花、薑切片
2. 冷水放入排骨、一半量的薑片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗乾淨
3. 排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲,加足量的水(喜歡喝湯的朋友可以多加一點水)
4. 煮至水去了1/3,將蔥白撈出
5. 放蘿蔔,放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟
6. 加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可
烹飪技巧
排骨放薑片焯過一遍,外加煮的時候有姜、蔥、蘿蔔這些,所以不用放料酒也OK~