椰絲香蕉杯子蛋糕怎麼做|椰絲香蕉杯子蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰絲香蕉杯子蛋糕的做法步驟

• 1、玉米油、椰漿和煉乳混合均勻。

• 2、熟透的香蕉切段加入少許檸檬汁攪打成粗泥狀。

• 3、與椰漿混合物拌勻。

• 4、全蛋液加入細砂糖坐入40度溫水中高速攪打。

• 5、打發至原來體積的3-4倍大，提起打蛋頭劃“8”不會很快消失。

• 6、將香蕉糊倒入打發好的蛋糊中攪拌均勻。

• 7、再分三次篩入低粉，從刮刀從底部翻拌均勻。

• 8、盛入紙模中9分滿，震一下模，上面放一片香蕉片。

• 9、撒上適量椰絲。

• 10、烤箱預熱，180度25分鐘左右。

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖