胡蘿蔔素有“小人蔘”之稱，富含多種胡蘿蔔素、植物纖維豐富，含有降糖類物質，有益肝明目、提高免疫力的作用‘；玉米的營養豐富，營養成分全面，有抗癌和提高免疫力的作用，這道養生胡蘿蔔玉米排骨湯，既有蛋白質也有碳水化合物，又有維生素，絕對是養生佳品，清淡可口，營養豐富，美味又簡單。
主料
排骨 ：400輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.排骨加薑片用開水焯掉血水，再用清水洗乾淨瀝乾備用；
2.胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切段，蜜棗和陳皮過一下清水即可；
3.花生米提前洗淨備用；
4.煲中煮開水，水開後加入所有備好的食材；再次煮開後轉用小火或者煲湯模式，煲約1.5-2小時；
5.食用時加鹽調味即可！
不用排骨，改用豬腱子也很有風味！更清淡!
千里飄香谷
