主料
輔料
具體步驟
1. 雪梨,桃膠,紅棗,蔓越莓,銀耳 備用
2. 桃膠泡發8小時至軟洗淨雜質,銀耳泡發2小時去黃根掰成小朵
3. 桃膠銀耳紅棗放入奶鍋大火燒開後轉小火,燉30分鐘
4. 湯汁已經粘稠,入雪梨片燉5分鐘
5. 再放入冰糖,蔓越莓,不停攪拌3分鐘
6. 酸酸甜甜 QQ 的糖水OK啦
烹飪技巧
此糖水冰鎮後口感更佳