準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
沒量,13根 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 花椒 :
適量大料 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1. 我是焯了水的,去了血沫子,放油,加兩勺糖,上色,看吧,這就是上完的樣子。
2. 上色完畢,加少量海鮮醬油,加大料,花椒,加開水,加涼開水也行,涼水具媽媽說,裡面有種東西,會影響味道,燒開了就沒了。
3. 加蔥薑蒜,少量料酒,鹽。小火燉,因為加的是開水,所以直接就是開的,冷水得煮開了才放輔料和調味品。
4. 忘了說,放辣椒,乾的。成品出鍋,帶勁不。十三個月的女兒吃了兩個,鹽放的少,因為寶寶吃。