![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅根 ：
6只 輔料
油 ：
適量 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
1勺料酒 ：
1勺蠔油 ：
1勺 白砂糖 ：
半勺鹽 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第2張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞翅根加姜，醬油，料酒，少許鹽醃至15分鐘以上
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第3張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好蔥，姜，蒜
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第4張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.取一個乾淨的碗，加入一勺，醬油，蠔油，料酒，半勺白砂糖，（或者蜂蜜），還有少許鹽，兩大勺清水，調勻
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第5張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡放少許油，把雞翅根放下去煎
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第6張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煎好一面，翻另外一面也煎黃
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6.加入蔥薑蒜炒香
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第8張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入調好的湯汁，大火煮沸，小火燜煮15至20分鐘
![下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第9張]( "下飯的紅燒雞翅根怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.大火收汁
烹飪技巧
醃久一點比較入味白糖可以和用蜂蜜替換湯汁拌飯不錯喔對於不太愛甜的親，糖稍微少放一點點
千里飄香谷
