準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘色香味俱全的一道美味佳餚韭菜粉絲讓人們愛不釋口,尤其再搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收呢。而且製作工藝簡單快捷,食材選擇富含維生素的韭菜和順滑細膩的粉絲烹飪,其色澤鮮亮清新看著就有胃口。
主料
韭菜 :
200 粉絲 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
粉絲在水中泡十分鐘差不多就軟了
淨鍋加油放入肉末炒香,加入米椒碎同炒,放入紅薯粉絲,一邊炒一邊攪拌,用小火,可以避免糊鍋,變成粉絲略透明就是熟了,此時加入韭菜、生抽、鹽、黑胡椒粉調味,大火翻炒,淋少許油即可出鍋。
烹飪技巧