關於蔬鮮的知識

“蔬鮮燴”食材明細主料鮮香菇（適量）四季豆（適量）紅彩椒（適量）萵筍（適量）輔料蒜（兩顆）食鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蔥（一顆）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬鮮燴的做法步驟1、準備好材料，熱好油蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔬鮮豆腐是我一個很喜歡的菜，豆腐是對我們身體很好的，豆腐裡面有鈣，所以對於正在發育的人還是很有幫助的，這個菜所配的辣...

食材明細主料大米（適量）小青菜（適量）玉米（適量）輔料蝦皮（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鮮蔬粥的做法步驟1、少許米淘淨2、少許玉米3、煮至米開花4、少許油將蝦皮炒微黃，蝦皮的...

食材明細主料麵條（適量）蛤蜊（適量）蝦仁（適量）輔料豆芽（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蔬海鮮炒麵的做法步驟1、蔥...

食材明細主料洋蔥（一把）豆芽（100g）餅（半個）彩椒（數塊）油麥菜（1顆）輔料鹽（1勺）黑胡椒（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬炒餅的做法步驟1、準備半張餅，沒有自己烙，買的現成的2、準備豆芽...

“廣東人，吃淡的為主，更少吃辣的。今天做一道五香味道的（鮮蝦蔬菜餅），非常適合小朋友的胃，簡單快速！兒子吃了一個又一個！”食材明細主料西蘭花（20g）玉米粒（20g）紅蘿蔔粒（20g）雞蛋（1只）麵粉（3匙）鮮蝦末（20g...

“鮮蔬雞丁其實就是炒丁啦。我用幾種蔬菜切成小丁配上雞肉丁一起炒制，口感爽脆，營養均衡，是一家老少都愛吃的菜，小孩子尤其喜歡。”食材明細主料姜（一塊）蒜頭（兩瓣）辣椒（一個）雞胸肉（100g）黃辣椒（一...

食材明細主料黃瓜（2根）土豆（半個）豆角（適量）西紅柿（1個）麵條（400g）番瓜（半個）蔥花（適量）輔料生抽（適量）花椒麵（少許）食鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蔬涼麵的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中...

“這款“蔬三鮮”用三樣蔬菜烹製而成，區別於“素三鮮”，在此二者不可同日而語。圓白菜、尖辣椒、西紅柿三種食材，三種靚麗的色澤誘人眼球，成品菜餚蔬菜的清香味道非常濃郁。”食材明細主料...

“簡單的拌麵，豐富的蔬菜，挺好”食材明細主料冬筍（適量）萵筍（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆角（適量）麵條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蔬拌麵的做法...

“各種新鮮蔬菜，浸潤了雞肉的香味，滿滿的幸福味道。”食材明細主料雞肉（500g）胡蘿蔔（2根）西蘭花（1朵）四季豆（100g）輔料香菇（50g）青椒（50g）大蒜（3個）花椒（1勺）胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）料酒（1勺）泡椒（5個）微辣（口味）燜（工...

“新鮮蔬菜搭配牛腩做出的下飯菜，味道一級棒。營養搭配健康生活”食材明細主料牛腩（一塊）土豆（一個）紅蘿蔔（一個）蘑菇（八朵）蒜苗（一根）輔料味精（少許）醬油（少許）姜（一小塊）幹辣椒（三個）微辣（口味）滷（工藝）一小...

“各種蔬菜放在一起炒，顏色好看，營養豐富。”食材明細主料西蘭花（半個）胡蘿蔔（半個）香菇（2個）口蘑（4個）小辣椒（3個）輔料油（3勺）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜炒鮮...

“如今現代社會，生活節奏急劇加快，生活質量隨之下降，閒暇之餘，也需要來一份簡餐，犒勞自己。”食材明細主料火腿（適量）青豆（適量）玉米（適量）鮮米（適量）輔料食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“喜歡西餐，是因為它總能讓人眼前一亮，用料新鮮簡單，調味不復雜，成品絕對令你驚豔。你可以多挖幾個坑，多放幾個雞蛋，這樣和朋友才夠分吶。”食材明細主料雞蛋（1個）西紅柿（1個）洋蔥（1/2個）西芹（1根）紅...

“七月流火，九月授衣。而八月就要吃海蔘！滿滿的海鮮和蔬菜讓你一次性營養全面！現代研究表明，海蔘在提高記憶力、防止動脈硬化、增強免疫力等方面作用是顯著的。所以在這個烈日炎炎的夏天，參...

食材明細主料西蘭花（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）彩椒（適量）紫甘藍（適量）幹木耳（適量）輔料凱撒沙拉汁（2小袋）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬沙拉的做法步驟1、各種蔬菜...

“各種新鮮蔬菜陸續上市，對於喜歡下廚的人來說，這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆，眼下新土豆已大量上市，於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對？土豆營養豐富，蛋白質比大豆還好，最接近...

“很美味的湯，個人很喜歡，不油膩，很鮮，很多種食物顏色也很好，看起來就狠有食慾的一款湯”食材明細主料山藥（1段）胡蘿蔔（1段）柿子（1個）木耳（10個）玉米（5段）輔料黃豆芽（10克）香菇（6個）煲湯棗（5個）鹹鮮（口味）煲（工...

食材明細主料鮮蝦仁（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）低筋麵粉（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦蔬餅的做法步驟1、鮮蝦去殼去...

“小時候的家鄉，沒有現在豐富的物資，大半年處在寒冷的季節，除了春節能殺年豬，每月憑票買的那一點豬肉，根本不夠一家子解饞的，平日裡最常見的葷菜，應該就是雞蛋了。那時東北沒有高樓，都是平房，媽...

“鮮蔬炒飯原料：米飯450g紅蝦蝦仁120g（需要提前回溫解凍一下）豌豆100G胡蘿蔔半段香菇2顆配料：料酒20生抽2大匙蠔油2.5大匙薑末8G鹽適量色拉油80G做法：1薑片切成末，紅蝦蝦仁回溫，略微用清水衝...

“自家裡做菜，有時候難免留下點邊角料的，你說這些邊角料吧~丟了可惜，要是做起菜來，貌似又很不好安排，料少了也不好做啊。某天翻冰箱的時候，看到吃火鍋剩下的一點海蠣，還有一點做菜剩下的小魷...

“吃膩了山珍海味，偶爾品嚐一下酸甜適宜的鮮蔬涼湯，感覺自己的身體一下子清爽、舒暢！所以，即使感覺繁瑣、也值得你親自動動手，為自己和家人精心製作鮮蔬涼湯吧！尤其是在炎熱的夏季裡，家人都沒...

“蒐羅冰箱的材料，找出最常見的食材，就做成了這道營養又美味的炒鮮蔬。”食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（半條）黃瓜（半隻）蝦（八隻）輔料生抽（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鮮蔬的做...