甜司康是一款比較好吃的美食,口感比較不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,這款美食做法比較簡單,所以是一款比較適合經常做的美食,老少皆宜,大家都比較喜歡吃,多吃對於身體健康比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐富,非常的不錯的美食
主料
麵粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
麵粉、砂糖、小蘇打、泡打粉和鹽過篩後倒入食物料理機裡。
加入冷藏的黃油塊點動到麵粉成粗粒沙子的狀態(如果仍有黃豆或綠豆粒大小的黃油沒有關係)。然後到在攪拌碗裡。
然後倒入麵粉中混合到基本上沒有乾粉後。
將麵糰倒在面板上攏成表面基本光滑的麵糰。
邊緣刷上蛋液後送到烤箱200度烤15分鐘左右或直到表面有淡淡的金黃色。
烤好的司康餅趁熱切開塗上黃油或奶油味道最棒。