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美味省油版甜甜圈如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.77K
美味省油版甜甜圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味省油版甜甜圈不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裡面還可以加入小孩子們喜歡的巧克力醬,省油版甜甜圈用油量較少,而且還可以做成不同的形狀,這樣更加吸引顧客,可以提高它的銷售額。

主料

高粉 :300
糖 :30
黃油 :20
牛奶 :150
蛋液 :50
酵母 :3

輔料

花生油適量

具體步驟

將蛋液、牛奶、糖、鹽倒入麵包機,然後加入麵粉,在麵粉頂上放上酵母,和麵程式15分鐘。

加入黃油。

再和麵20分鐘至擴充套件。

用麵包機將麵糰發酵至2.5倍體積大

案板上撒上乾麵粉,將發酵麵糰排空氣體,擀平整,約0.8CM厚,用甜甜圈模按下。

將甜甜圈生坯入九陽空氣炸鍋柵欄,可以排四個,表面刷花生油,炸籃底部也刷油。

設定180度15分鐘。

表面撒糖粉,也可以刷巧克力醬做一些裝飾。